イクスピアリのアラン・ウォンズ・ハワイに食べに行った。
おいしかった♪


食べてる途中で雷がぴかりぴかりと光っていたけど、最初はそれもイクスピアリの仕掛けかと思ってた。
さすが、イクスピアリと思ってたら実物だった。


アラン・ウォンズ・ハワイで感動した料理が!
「シェルフィッシュのシチュー」
シェルフィッシュというので、貝殻みたいな形をした魚なのかと思っていたら、
貝殻の形をしたパスタに魚のほぐし身が詰まっていた。
でもそのパスタも形がリアルで、貝殻から魚を取らなくちゃと思って
フォークで触るとやわらかい!
「っあれ!?」という感じが楽しかった。
料理もおいしかった♪